• Dyt. Perihan ÇİÇEK - Hakkında

    Perihan Çiçek 15 Kasım 1971 de Ankara’da doğdu. İlköğrenimini Almanya da ortaokul, lise ve üniversite eğitimini Ankara da tamamlamıştır. Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümündeki 4 yıllık eğitimini 1995 yılında tamamlamıştır...

     
     

0-1 Yaş Çocuk Beslenmesi

Yeni doğan bir bebek için en ideal besin ‘anne sütü’dür. 2 yaşına kadar bebeğinizi emzirmeye devam edebilirsiniz. Anne sütü bebeğin tüm besin ihtiyacını ilk 6 ay tamamen karşılamaktadır. Bu süre içinde başka ek besinleri ilave etmeye ihtiyaç yoktur. Ancak altıncı aydan sonra, anne sütü alan bebeklere ek gıdalar başlanmalıdır. Böylece bebeğinizin diğer besinlerle de tanışmasını sağlayıp, sağlıklı ve dengeli gelişimine katkıda bulunmuş olacaksınız. Bebeğin yalnızca anne sütüyle beslendiği ilk 6 aylık dönemde, su kaybına yol açan hastalık halleri dışında su verilmesine de ihtiyacı yoktur çünkü bebeğiniz anne sütünden bu ihtiyacını karşılamaktadır. (Anne sütünün yaklaşık %90’ı sudur.)Eğer, ishal gibi mutlaka su verilmesi gereken bir durum söz konusuysa, kaynamış ve sonra soğutulmuş su verilmelidir. 

 
Anne sütünün yararları:

Bebek için;
 
Anne sütü bebeğin enerji ve besin öğesi gereksinimlerini en uygun sekilde karşılayan tek besindir
Bebeğin henüz tam olarak gelişmemiş sindirim sistemine en uygun hazmı kolay olan bir besindir
Anne sütü alan bebeklerde solunum yolu, orta kulak ve gastrointestinal sistem hastalıkları daha az görülür.
Bazı kronik hastalıkların oluşum riski azalır (obezite, tip 2 diyabet)
Her zaman sterildir ve ısı derecesi bebek icin uygundur
Bebekler icin alerjik ozellik göstermez
Çene ve diş sağlığı için yararlıdır
Bebekte anemi görülmesini önler 

Anne icin;
 
Ucuz ve ekonomiktir
Herhangi bir hazırlama işlemine gerek yoktur
Meme ve over kanserinin görülme oranını düşürür.
Doğum öncesi ağırlığa dönme hızını çabuklaştırır
Anne ve bebek arasındaki duygusal bağı kuvvetlendirir
 
Ek besinlere baslarken dikkat edilmesi gereken noktalar:
 
Her yeni besine tek tek ve az miktarlarda (1 – 2 çay kaşığı) başlanmalı, her gün miktarı giderek artırılmalıdır.
Yeni bir ek besin bebeğin öğünlerine 1 – 2 gün ara ile eklenmelidir.
İlk kez verilen yiyeceklerin alerji yapıp yapmadığı kontrol edilmelidir.
Bebek bir besini aldıktan sonra alerji belirtisi gösterirse besin kesilmeli, 15-20 gün sonra tekrar denenmelidir.
Besinler kaşık ya da fincanla başlangıçta az miktarlarda verilmelidir ve anne bebeği oturur pozisyonda beslemelidir.
Ek besinler bebek açken denenmeli, istemiyorsa israr edilmemelidir, daha sonra tekrar
denenmelidir.Bebeğin öğün saatleri belirli olmalıdır. Böylece bebeğin ileriki yaşamının da düzenli saatlerde beslenmesine zemin hazırlamış olunur.
İlk başlanacak ek besinler elma veya şeftali suyu ile yoğurttur. Bunları izleyerek diyete sebzeler, diğer meyve suları, yumurta, etler eklenir. Sebze yemekleri ve çorbaları her gün taze olarak pişirilir. 
 
6. ay ve sonrası
 
Anne sütü var ise mutlaka devam edilmelidir.
Ancak anne sütü yok veya yetersiz ise Devam maması kullanılabilinir. Bunun yanı sırameyve suyu (elma veya şeftali), yoğurt, sebze çorbası(patates, havuc, kabaktan olusan)beslenme planına ilave edilebilir.
Bebeğe çok miktarda çorba, vb ek gıda vererek zorlanmamalıdır, bu ürüne karşı tepki oluşturacak ve bebek diğer ek besinlere tepki gösterecektir.Patlıcan ve mantar 1 yaşından önce bebeğe yedirilmemelidir. Alerjik etki gösterebilirler. 
 
7. ay
 
Anne sütü var ise mutlaka devam edilmelidir.
Yumurta sarısı ( 1/8 ölçüsünde başlanıp gün aşırı verilerek arttırılabilir)
Ekmek içi, pirinç, muhallebi eklenebilir.
Meyve suyu ve Meyve püresiYoğurt (Ev yapımı)
Kırmızı et, tavuk eti, balık eti
Bitkisel yağlar
Sebze püre veya sebze çorba
Pekmez, meyve suyuna karıştırılabilir. (Kalsiyum içeren gıda ile tüketim aralığı 1 saat olmalıdır)
Devam mamaları bebeğin beslenme planına eklenmelidir.
 
8. ay
 
Anne sütü var ise mutlaka devam edilmelidir.
İyi ezilmiş ev yemekleri (kıymalı ve sebzeler)
Pastörize peynir
Tahıl- kuru baklagil ezmeleri
Pekmez( yoğurt veya süt içine karıştırılmadan verilmelidir taze meve suyu veya püresi ile karışabilir)
Yoğurt
Devam mamaları
 
12.ay
 
Aile sofrasına oturtulup kendi deneyimlerine göre seçim yapması sağlanmalıdir.
(ev yemekleri,dolmalar, vb.)
ONLINE DİYET