• Dyt. Perihan ÇİÇEK - Hakkında

    Ben Perihan Çiçek 1971 yılında Ankara’da doğdum. İlkokul Almanya orta ve lise eğitimim Ankara’da tamamladıktan sonra 1991 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyet Bölümüne girerek 1995 yılında Diyetisyen olarak mezun olup aynı yıl....

     
     

Diyet ve Sağlıklı Beslenme

Diyet ve Sağlıklı Beslenme Hakkında Merak Ettikleriniz 


Sağlıklı Beslenme Nedir? Gıdanız İlacınız Olsun…

İnsan vücudunda hayatsal fonksiyonların yerine getirilebilmesi için besinlere ihtiyaç duyulur. Tüketilen besinler vücutta fiziksel aktivite ve biyolojik işlevler için gereken enerji kaynağını oluşturur. Yediğimiz besinlerin içerisinde yer alan üç temel besin ögesi vardır. Bunlar karbonhidrat, protein ve yağlardır.

Makro besin ögeleri olarak adlandırılan bu üç temel gruba ek olarak mikro besin ögeleri olan vitamin ve mineraller de besinlerle birlikte vücuda alınan diğer bileşenlerdir. Sindirim, solunum, boşaltım, solunum, dolaşım, sinir, iskelet ve kas sistemlerinin sorunsuz bir şekilde çalışması, hormonlar ve vücut salgılarının sağlıklı bir şekilde üretilmesi, motor becerilerle bilişsel fonksiyonların sağlıklı bir biçimde devam ettirilmesi için vitamin ve minerallere olan gereksinimlerin tam olarak karşılanması çok büyük bir öneme sahiptir.

Sağlıklı beslenme, en temel anlamıyla tüm makro ve mikro besin ögelerini kişinin ihtiyaç duyduğu miktarlarda içeren, aynı zamanda bireyin ihtiyaç duyduğu enerji miktarını tam olarak karşılayan, ideal kilonun korunması için uygun olan beslenme türüdür. Her bireyin vücut kompozisyonu, yaşı, cinsiyeti ve sağlık durumu, sosyal ve ekonomik durumu birbirinden farklı olduğundan sağlıklı beslenme programı olarak tanımlanabilecek tek bir liste söz konusu değildir.

Yemek Yemek ve Sadece Karın Doyurmak Beslenmek Anlamına Gelmez…

 

Sağlıksız Beslenmeye Bağlı Hastalıklar Nelerdir ???

Dünya üzerinde sıklıkla görülen kronik hastalıkların pek çoğu beslenme ile doğrudan bir ilişki içerisindedir. 
Buna ek olarak sağlıksız ve dengesiz beslenme ile enfeksiyon hastalıkları başta olmak üzere birçok akut hastalığın da ortaya çıkış riskinde artış söz konusudur. 
Ülkemizde ve dünyada beslenmeye bağlı olarak en sık görülen sağlık sorunu obezitedir. 

Fazla kiloluluğun ileri bir boyutu olan obezite; kalp ve damar hastalıkları, diyabet, hormonal hastalıklar ve metabolik sendrom gibi birçok hastalığın en önemli risk faktörlerinden bir tanesidir. 

Sağlıksız, dengesiz veya yetersiz beslenme durumunda ortaya çıkan kötü beslenmenin olumsuz etkileri;

•             Kronik Hastalıklar

•             İmmün Sistem Hastalıkları(Bağışıklık Sistem)

•             Vitamin ve mineral eksiklikleri

•             Zayıflık

•             Tiroit hastalıklar

•             İnfertilite (kısırlık)

•             Büyüme ve gelişim geriliği

•             Sık geçirilen enfeksiyonlar

•             Unutkanlık, konsantrasyon güçlüğü ve bilinç bulanıklığı

•             Yorgunluk ve halsizlik

•             Anemi (kansızlık)

•             Organ fonksiyonlarında bozulmalar

•             Kemik ve eklem hastalıkları

•             Kas kaybı (sarkopeni) ve kas gücünde azalma

•             Otizm

•             Bağırsak Florasının Bozulması

•             Psikolojik ve Ruhsal Hastalıklar

•             Öğrenme Güçlüğü

•             Candıda Mantarı

 

Yukarıda Yazılan En Çok Rastlanılan Rahatsızlıklardır. Beslenme Bozukluğu rahatsızlıklarını Bunlarla Sınırlandırmak Yanlış Olur….

Sağlıksız, dengesiz, yetersiz veya aşırı beslenmenin uzun süreli olarak devam etmesi halinde çok daha ciddileşebilen ve ölüme kadar ilerleyebilen sağlık sorunlarının ortaya çıkması söz konusu olabilmektedir.

ONLINE DİYET